A Bibli-ASPA estabeleceu parceria com algumas empresas e instituições que estão investindo em um projeto para a reforma da cozinha da instituição. Com isso, esse espaço será ampliado e completamente reformulado, com bancadas e outras instalações necessárias para que seja possível promover aulas, workshops e cursos de culinária aos refugiados, que terão a chance de aprender ou aperfeiçoar suas técnicas na gastronomia.

Este projeto é de grande importância, pois uma parte significativa dos imigrantes que chega ao Brasil trabalha com culinária, já que as comidas típicas de seus países e regiões, como a árabe ou a africana, entre outras, têm se difundido cada vez mais entre os brasileiros.

Já oferecemos cursos de gastronomia, mas a cozinha precisa ser ampliada e reformulada para atender a mais alunos e para abrir um café com alimentos especiais.

Venha conhecer o projeto!

Precisamos do apoio de mais empresas para este projeto!